ADITIF MAKANAN

Authors

Tuan Sidek Tuan Muda
Farhan Mohd Said

Synopsis

Buku ini merupakang ringkasan tentang aditif makanan dan isu-isu halal semasa yang berkaitan. Antaranya ialah isu berkaitan penggunaan pelbagai aditif makanan seperti pewarna, pengawet, pengemulsi dan termasuklah aditif yang bermula dengan kod E.

References

Downloads

Shopee
Mohbeli
Preview

Published

1 December 2021

Categories

Copyright (c) 2022 Penerbit UMP

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.